26.03.2019: L’art de la table à la française

Dès que l’on évoque le vin, les fruits de mer tout frais et les herbes de Provence, on pense à la France, où l’art de la table occupe une place primordiale. Dans une maison de vacances, on peut préparer et savourer les délices chez soi dès le retour du marché.    

En vacances, on peut exalter tous ses sens et par-là même sublimer ses papilles. Chez nos voisins français, cela est tout à fait possible, peu importe la région où se trouve l’appartement de vacances!

Des herbes de Provence
Ceux qui visitent la Provence en été et en automne ont l’occasion de respirer une senteur unique douce et épicée. Elle provient des nombreuses herbes qui poussent et prospèrent dans la région. Le romarin, le thym et le laurier ne sont que trois des ingrédients du célèbre mélange d’herbes de Provence. À la fin des vacances en France, on se ravitaille pour rapporter à la maison un peu d’épices estivales pour réchauffer les froides journées d’hiver.  
1 semaine dans l’appartement de vacances 3 étoiles «Le Mas de la Scierie» aux Baux-de-Provence pour maximum 6 personnes est proposée chez Interhome à partir de CHF 1'073.-, comprenant nettoyage final et linge de lit et de toilette. www.interhome.ch/FR8117.1.1

Des huîtres de l’Atlantique
Avec un peu de citron ou tout simplement natures, les huîtres du département de la Charente-Maritime sont presque sur tous les menus. Cette région côtière propose de nombreuses visites guidées à travers les canaux et les parcs à huîtres, où les ostréiculteurs partagent leurs connaissances autour de cette spécialité rafraîchissante. On raconte aussi que presque tous les foyers de la région ont un couteau à huîtres dans le tiroir à couverts, certainement aussi dans les appartements de vacances.
1 semaine dans l’appartement de vacances 4 étoiles «Le Grand Deau» sur l’île d’Oléron pour maximum 9 personnes est proposée chez Interhome à partir de CHF 1'836.-, comprenant nettoyage final et linge de lit et de toilette. www.interhome.ch/FR3230.350.1

Des vins de Bourgogne
La France est connue et réputée pour ses nombreux domaines viticoles. La Bourgogne vaut notamment le détour pour ses cépages classiques de chardonnay et pinot noir. L’idéal est de découvrir la région à pied, en se promenant sur les collines recouvertes de vignes. Elle s’étend sur quelque 30 000 hectares, au sud de Paris. Là-bas, au centre de la France, on peut profiter pleinement de la douceur de vivre. Une dégustation de vins est un incontournable.
1 semaine à la maison de vacances 4 étoiles «La Maison du Château» à La Tagnière pour maximum 8 personnes est proposée chez Interhome à partir de CHF 863.- comprenant le nettoyage final.
www.interhome.ch/FR4505.100.1

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