26.03.2019: Essen wie Gott in Frankreich

Von Weinen über frische Meeresfrüchte bis hin zu Kräutern der Provence – denkt man an Frankreich, spielt auch die köstliche Küche eine wichtige Rolle. In einem Ferienhaus können die Leckereien gleich nach dem Einkaufen auf dem lokalen Markt "zuhause" zubereitet und verkostet werden.    

In den Ferien sollte man sich nach allen Sinnen der Kunst verwöhnen lassen – so auch kulinarisch. Bei den westlichen Nachbarn in Frankreich ist dies problemlos möglich, egal in welcher Region sich die Ferienwohnung befindet.

Kräuter aus der Provence
Wer in den Sommer- und Herbstmonaten die Provence besucht, wird von einem einzigartig sanften und würzigen Duft begleitet. Dafür sind die vielen Kräuter, die in der Region wachsen und gedeihen, verantwortlich. Rosmarin, Thymian und Lorbeer sind nur drei Bestandteile der berühmten "Kräuter der Provence"-Mischung. Am Ende der Frankreich-Ferien nimmt man sich vorzugsweise einen Vorrat mit nach Hause, um in kalten Wintertagen ein wenig sommerliche Würze ins Haus zu bringen.  
1 Woche in der 3-Sterne-Ferienwohnung "Le Mas de la Scierie" in Les Beaux de Provence in Frankreich für maximal 6 Personen ist bei Interhome ab CHF 1'073.- buchbar, inklusive Endreinigung sowie Bett- und Toilettenwäsche. www.interhome.ch/FR8117.1.1

Austern aus dem Atlantik
Ob mit ein paar Spritzern Zitrone beträufelt oder pur: Die Auster ist im Département Charente-Maritime auf fast jeder Speisekarte zu finden. In der Küstenregion werden zahlreiche geführte Touren durch Kanäle und Austernparks, bei denen Austernzüchter ihr Wissen rund um den kühlen Genuss weitergeben, angeboten. Ausserdem wird gemunkelt, dass in fast jedem Haushalt in der Region in der Besteckschublade ein Austernmesser liegt, mit dem man sein angeeignetes Wissen gleich selbst testen kann – bestimmt auch in der Ferienwohnung.
1 Woche in der 4-Sterne-Ferienwohnung "Le Grand Deau" auf der Île d'Oléron in Frankreich für maximal 9 Personen ist bei Interhome ab CHF 1'836.- buchbar, inklusive Endreinigung sowie Bett- und Toilettenwäsche. www.interhome.ch/FR3230.350.1

Wein im Burgunderland
Frankreich ist bekannt und beliebt für seine vielen Weinanbaugebiete. Vor allem das Burgund mit seinen Klassikern Chardonnay und Pinot Noir ist eine Reise wert. Man entdeckt die Region vorzugsweise zu Fuss und wandert durch mit Reben bepflanzte Hügel. Stattliche 30'000 Hektar umfasst das Gebiet, das südlich von Paris liegt. Dort, im Herzen Frankreichs, lässt sich das genussvolle Leben in vollen Zügen geniessen. Eine Weinprobe sollte man sich während des Aufenthalts auf keinen Fall entgehen lassen.
1 Woche im 4-Sterne-Ferienhaus "La Maison du Chateau" in La Tagniere in Frankreich für maximal 8 Personen ist bei Interhome ab CHF 863- buchbar, inklusive Endreinigung. www.interhome.ch/FR4505.100.1

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